Socola là một loại thực phẩm có thể ăn trực tiếp, hoặc chế biến trong nhiều món tráng miệng, như bánh gato socola, cupcake socola hoặc các loại đồ uống khác. Và là một trong những nguyên liệu được yêu thích nhất trên thế giới bởi hương vị ngọt ngào và giá trị dinh dưỡng của nó. Với nhiều công nghệ sản xuất khác nhau, socola được chế tạo theo nhiều hình dạng, có thể là socola dạng lỏng, dạng bột, dạng thanh dài, hoặc dưới hình dạng các viên nhỏ.
Đặc điểm:
– Nhà sản xuất: Puratos Grand-Place
– Nhãn hiệu: Puratos
– Khối lượng: 1 kg, có bán lẻ.
– Thành phần: Bột cacao (75%), cacao mass, chất nhũ hóa lecithin đậu nành, hương vani tự nhiên,…
– Với hàm lượng 75% ca cao, sản phẩm mang đến vị đắng mạnh và hương trái cây tự nhiên hài hòa
– Sử dụng: làm bánh, pha chế đồ ăn, thức uống, …
– Đóng gói: túi Zip có chức năng khóa miệng túi tiện dụng giúp bảo quản thực phẩm được lâu hơn và dễ dàng bảo quản, cất giữ.
– Cách bảo quản:
+ Bảo quản nơi khô ráo và thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp.
+ Đóng kín túi zip sau khi sử dụng.
+ Sử dụng trước thời hạn được in trên sản phẩm.
Công dụng:
Bạn có thể chế biến ra nhiều món ăn sử dụng đến Socola đen nguyên chất Puratos 75% này, từ loại bánh gato socola truyền thống, bánh donut socola, cho đến kem socola, sữa socola nóng, hoặc các món “lẩu” kem socola, nama chocolate.