Bột mì 3 Bông Hồng Xanh là loại bột siêu mịn sản xuất từ lúa mì trắng chuyên dụng.
Bột mì 3 Bông Hồng Xanh được dùng làm sản phẩm bánh bao, bánh mantou, mì Nhật Bản, Dimsum.
Đóng gói: Bao PP 25kg
Thông số Kỹ Thuật | Hàm Lượng (%) |
Protein | 9 – 11% |
Wet Gluten | 30.6% min |
Độ Ẩm/Moisture | 12.3% max |
Tro/Ash | 0.5% max |