Cân điện tử là trợ thủ đắc lực cho các thợ bánh. Nó được đánh giá là dụng cụ làm bánh không thể thiểu trong bếp bánh của bạn. Bạn có thể dùng các dụng cụ đo lường khác như muỗng đong hay ca đong chia ml nhưng những thứ đó bạn chỉ có thể dùng để do chất lỏng, còn như các loại bột thì đem lại sự sai lệch đáng kể trong làm bánh. Do đó cân điện tử là đồ làm bánh đóng vai trò quan trọng trong việc thành bại của một chiếc bánh.

Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều các loại cân điện tử với hình dạng mẫu mã khác nhau. Tuy nhiên, trong làm bánh thì chúng ta nên lựa chọn loại cân nào để phù hợp???

Theo mình thấy, cân điện tử phù hợp trong làm bánh là chiếc cân có giới hạn cân là 5000g, có diện tích nhỏ gọn.

Vì cân điện tử được xem như dụng cụ làm bánh nên các bạn có thể mua chúng ở những nơi bán đồ làm bánh hoặc các cửa hàng bán dụng cụ làm bánh để có thể mua được chiếc cân chuyên dụng và phù hợp