Phô mai Mozzarella là nguyên liệu chế biến nhiều món ăn cao cấp, dùng để ăn liền hoặc kết hợp trong nhiều món ăn, đặc biệt là loại phô mai ngon nhất để làm Pizza, salad, mì cay, làm bánh, … Sản phẩm không chỉ được yêu thích ở các nước trên thế giới, mà còn được nhiều người tiêu dùng Việt Nam lựa chọn và sử dụng.
Nói về phô mai Mozzarella thường được đóng thành 2 loại chính là đóng thành tảng/khối và bào sợi sẵn, tùy theo mục đích sử dụng, bạn có thể tìm mua loại đóng khối hoặc bào sợi để phù hợp với nhu cầu của mình.
Đặc điểm:
– Nguồn gốc: sản phẩm được sản xuất từ Úc.
– Bảo quản: Ở ngăn đông của tủ lạnh (0 độ C)
– Sử dụng: Có thể dùng chế biến với các món ăn hàng ngày hoặc các món ăn cao cấp, ngoài ra còn được sử dụng với các loại bánh trái tùy thích, …
– Mozzarella là loại phô mai được chế biến từ sữa trâu, một số nơi khác có thể làm từ sữa bò. Về giá thành những loại phô mai làm từ sữa bò sẽ có giá cả thấp hơn so với phô mai chế biến từ sữa trâu, chỉ khác nhau chút về hương vị, nhưng cả hai vẫn đảm bảo chất lượng thơm ngon, béo ngậy!
Lưu ý:
Vì Mozzarella là dạng cheese mềm và ẩm, do đó khi bạn đã mở bao bì thì nên dùng dao sạch để cắt phô mai và nhanh chóng sử dụng hết Mozzarella, không nên để quá lâu. Nhớ bảo quản phần còn lại trong ngăn đá tủ lạnh, nhằm kéo dài được thời gian bảo quản phần phô mai còn thừa, tránh bị mốc.
Công dụng:
Mozzarella là một trong những dòng phô mai được dùng nhiều trong các nhà hàng cao cấp, khách sạn, dùng để chế biến nhiều món ăn cao cấp. Tuy nhiên, với những bữa ăn thường ngày, bạn vẫn có thể biến tấu nhiều món với phô mai khác nhau, chẳng hạn: mì cay, pasta, làm bánh, phomai que, nấu súp, nấu cháo hoặc làm các loại nước sốt, …
Một trong các món ăn đơn giản với phô mai, đó là xúc xích phô mai chiên xù hoặc Phô mai que, bạn chỉ cần cắt khối phô mai Mozzarella Beston Úc thành các thanh vừa ăn rồi lăn qua bột và chiên lên là xong. Thích hợp với các gia đình có con nhỏ, hoặc các chuyến đi picnic ngoài trời!
Hoặc bạn có thể làm món Gà cay phô mai vừa nhâm nhi vừa tán gẫu cùng gia đình hoặc bạn bè. Thay cho món Gà cay, bạn có rất nhiều lựa chọn khác với Mozzarella, như là mỳ Ý sốt kem phô mai, cùng mang không khí châu Âu về căn bếp nhỏ nhà bạn nhé!
Hay món Pizza phô mai cũng là một món ăn không “tồi” sau một ngày làm việc chăm chỉ. Buổi tối là lúc mọi người quây quần bên nhau, xem tivi cùng nhau và ăn uống cùng nhau. Hãy kéo mọi người tụ họp lại với nhau bằng món Pizza do chính tay bạn chế biến nhé!